V roce 1992 založil Petr Skoupil vinařství ve Velkých Bílovicích na Moravě a navázal tak na rodinnou historii výroby vína. Již od počátku produkuje české víno s nejjemnější chutí a prvotřídní kvalitou. Postupně do vinařství vstoupili i potomci zakladatele, synové Petr a František a dcera Kateřina, kteří tak nadále rozvíjí rodinnou tradici a výrobu.
S láskou vyrábená vína pravidelně sklízí úspěchy na soutěžích a výstavách vín doma i v zahraničí. Pěstované hrozny v současnosti zdobí 23 hektarů vinic a produkují 150 000 lahví vína ročně.
Naše hrozny zpracováváme nejšetrnější metodou pomocí selektoru bobulí. Výsledkem jsou odrůdově čistá a mimořádně zajímavá přívlastková vína s širokým spektrem primárních aromatických látek, výrazně ovocným charakterem a minimálním obsahem hořčin.
Navštivte Velké Bílovice a zažijte opravdovou vinařskou turistiku v našem moderním penzionu s vinotékou a restaurací. Pro milovníky cykloturistiky máme půjčovnu elektrokol Haibike.
Naše restaurace nabízí moderní gastronomii, kterou jsme spojili s tradiční moravskou kuchyní a lahodnými víny z našeho vinařství. Pro veřejnost vaříme od čtvrtku do soboty v čase 11:00-22:00. Vinotéka je otevřena každý den 8:00-17:00. Prostory jsou vhodné pro soukromé a firemní akce.
Stálý jídelní lístek
Nový sklep s ubytováním a vinným barem navazuje na tradici vinných sklípků jižní Moravy a přináší v moderním pojetí moderní prostory pro vinařské zážitky a setkávání.